Základní funkcí půdy je zajištění potravy. Její využívání má však dopad na životní prostředí. Ovlivňuje např. kvalitu vody, ovzduší a biodiverzitu, ale také zdraví obyvatel. Je tedy nezbytné, abychom půdu využívali ohleduplně a zajistili její ochranu nejen z hlediska udržení její úrodnosti, ale také z hlediska ochrany proti degradaci a znečištění. Důležitá je rovněž ochrana zemědělské půdy před zábory v souvislosti s rozrůstáním obcí, výstavbou průmyslových zón, těžební činností, nebo výstavbou dopravní infrastruktury.
Co půdě nejvíce škodí, jak půdu obnovovat a co pro ochranu půdy můžeme udělat my sami? To jsou otázky na něž najdete odpovědi v následujících deseti kapitolách, které jsme opět ukryli do obrázku.